最近の岡山は、B級グルメが熱いです!
B1グランプリでは、ひるぜん焼きそば、津山ホルモンうどん、カキオコのなんと3品が上位入賞!
この前買ったB級グルメガイド本には、岡山は『B級グルメの聖地』と書かれていました(笑)
岡山県人としては、嬉しい限り♪
というわけで、今回の帰省中に、今が旬のカキオコを食べに、日生まで行って来ました!
どのお店にしようか迷いましたが、今回は母オススメの「タマちゃん」へ行きました☆
平日の昼なのに、お店には行列が!
でも、回転は速いので20分くらいで入る事ができました。
ちなみに、土日はもっとすごいらしい…。
カキオコと言っても、ネギ入りや豚肉とのハーフなどメニューは色々、でも、やはり最初はシンプルなカキオコにしました!
コチラです♪
半分をソースで、もう半分を岩塩でいただくのがタマちゃん流。
たっぷりの天かすをのせてじっくりと焼いているので、表面はサクサク、中はふんわり、更に具のキャベツはシャキシャキ!
そこに美味しい牡蠣が加わって…
最高に美味しかったです(^-^)
これはわざわざ食べに行く価値アリですよ~♪
ちなみに、私は岩塩で食べる方がお気に入りです☆
表面のサクサク感がより際立って、牡蠣の美味しさをシンプルに楽しめます(^-^)
あと、なんとなく興味本位で頼んだメニューなのですが、行った際には是非食べていただきたいのが…
カキステーキ!
この牡蠣の大きさ、伝わるでしょうか?
カキオコに使用されてる牡蠣の倍以上はあります!
この立派な牡蠣を、オリーブオイルのみで焼いていただくシンプルなメニュー♪
カキオコももちろん美味しかったのですが…
私はコチラのカキステーキに感動しました!!!
プリップリの食感で、どこを食べて旨味しか感じない!
牡蠣というと、独特な臭みがあって苦手という方もいると思うのですが…
牡蠣が苦手な方にこそ、是非一度食べていただきたいです。
感動の美味しさでした♪
ちなみに、カキステーキに使用している牡蠣は、牡蠣品評会?みたいなので1位になった事のある牡蠣だそうです。
なるほど、だから今まで味わった事のない美味しさだったのですね☆
冬に実家に帰省すると、母が料理してくれる岡山産の牡蠣を食べるのをいつも楽しみにしているのですが…
これからは、日生まで食べに行く楽しみも増えました(^-^)
なんだか、牡蠣が年々好きになって行きます~。
そして、日生といえば「五味の市」にあるカキフライソフトクリーム☆
食べるのは2回目ですが、前回食べたのは夏だったので、今回の方が牡蠣フライが立派で美味しい☆
牡蠣フライもソフトクリームも美味しかったですが…
一緒に食べる必要性があるかは、やはり謎です(笑)
そういえば、前はアジフライソフトもあったけど、今回はエビフライソフトに変わってた。
エビフライソフトが無くならない内に、また食べに行かなくては!
久しぶりに「星たべよ(お煎餅)」食べたんだけどめっちゃ美味しいヽ(´∀`)ノしばらく嵌まりそうです。お煎餅が大好きなんですよ~。七味唐辛子のお煎餅とか大好きなんですけどなかなか売ってないのです(´・ω・`)あと皆様「サラダホープ」ってご存知ですか?新潟ではメジャーなオカキなんですけど。これめっちゃ美味しいんだけど、今まで関東ではなかなか売ってなくて(新潟限定?)おばあちゃん家(新潟)に行った時に大量買いしてたん
前回は1月15日のMOON PARTYを放送させて頂きました☆アメスタ☆今夜は久しぶりにアメスタにお邪魔してMANAMI&続きをみる
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ただいま、とあるところに向かっておりますー♪ヽ(´∀`)/
むふふへ
今日という日よありがとう(=`ω´=)
電車のあったか罠にかかって居眠りしないようにせねばぐぬぬ。
皆様も、電車とかバスとかオフィスに学校などなどの温度差にはお気をつけを!
眠気もだけれど
風邪とかにねっ
やられんようにねっ
お互い気を付けましょうぞー
出掛け先のコンビニに入ることがあればジョジョとコラボしてるらしいキスミントを探して手に入れたいちあ吉でした
ちあ吉
高校時代の友達と
ごはんに行ってきました♪
事のはじまりは
Kちゃんから携帯変えましたメールをもらい
おなじみMとごはん一緒行く~?
的な返事をした所からでした(-ω-)
MはRO-KYU-BUのライブにも
来てくれてたので
よく会ってますが
Kちゃんは5年ぶりくらい!
大人っぽく...
雪の降った月曜日、みんなでごはんを食べたあと、女性プロデューサーOさんとお店をでたら、積もっていた雪で大はしゃぎしました\(^o^)/雪が積もり踏まれてない綺続きをみる
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