さて、ほったらかしていたきのこさんに再登場願いましょう..
「現場のー
キノコさーん？？？」
はい。
こちら、現場のキノコさんです。
写真撮り忘れたままドッキリテクスチャーに包まれました。
後に
からりと揚げられました。
キノコの揚げ餃子です。
本日発表しようとしていた裏メニュー
ボタニカルジントニックを添えて、頂きます。
あ、揚げ餃子は大根餅と共にオイサの気紛れおかずになる予定でしたw
ｳｰﾝ ﾃｲｽﾃｨ。
さて、玉ねぎを炒めます。
うん..炒めはじめてから
みじん切りじゃね？と気付いたのですが、
この際、炒め終わってからフードプロセッサーにかけます..(´・谷・`)やっちまったぜ..
飴色になるまで炒めます。
炒めてる間に、野菜を切ります。
甘酢を作ります。
浸けます。
放置します。
ピクルスの完成です。
この辺から、集中してバーっと作業したので、写真もあまりなく...三( ゜谷゜)
鷹の爪をお湯につけつつ、レンコンの皮剥いて切ります
ゴボウも人参も、細切りにしてやんよぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ！します。
レンコンと鷹の爪をごま油で炒めます。
うん..まぁ鷹の爪入れ忘れたけど..(写真撮ってから気づいたので刻んでいれました)
人参とゴボウもイン！
ごま油追加。
油が具材に行き渡ったら
味付け。
オイサのきんぴらはあまり隠れていない隠し味の酢が特徴。蓮をシャキシャキさせるこうかがあるらしいよ！
照りが出たらゴマ入れて完成ー。
次は、ピクルス。
麻貴雄ー！クッキングー！ ②
更新日：02月16日煮込むとこんな感じ。
しばらくコトコト。
放置。
湯気でキッチン温か(Ф谷Ф)
さて、次はー！
四種のキノコを
こうして
こうして
さて、何になるでしょう(Ф谷Ф)？
こちらも、味付けして炒まったら暫く放置。冷まします。
まだまだするよー！
麻貴雄ー！クッキングー！ ①
更新日：02月16日Twitterでもご報告致しましたが、明日のオイサレイナのイベントは中止とさせていただきます。
が
仕込みの関係で、お買い物終了して電車に乗ろうかな～ってタイミングでインフル判定がでてしまいまして..
まぁ
あるよね。
食材。
なので、今から明日出す予定だったメニューをいくつか作っちゃいます！
加工したら、日持ちする！！！
まずは、金時人参のポタージュ。
※比較対照でナイフを置いてみました
おっきいね！！！
これを和風だして煮込みますー
続く
音 楽。
更新日：02月16日
やー・・・！音楽に包まれてきましためっちゃ楽しい時間でした！！ああああ、ハピエストすぎる・・・！！ ということで。今日は、お友達に誘ってもらって。パシフィコ横浜に行ってきました。 「東京ディズニーリゾート35周年 ”Happiest Celebration!” イン・コンサート」を見てきたのですー♪ オーケストラと、シンガーさんたち。そしてそして、映像！ここまでの、35年を。聴いて見て、包まれて振り返ることができたコンサートでした。 小さいころに、母に連れって行ってもらったときの想い出とか。東京に出てきて、初めて行ったとき。年続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』
『チョコ祭り2019！』
更新日：02月16日
スフィアチョコ祭り2019！舞浜アンフィシアターまでご来場くださった、たくさんのみなさま！ほんとうにほんとうに、どうもありがとうございました！"スフィアの"豊崎愛生としてステージに立って、みなさまに直接お会いすることができて、とてもとても嬉しかったです。寒い中、来てくれてありがとう。スフィアの復活とお誕生日を待っててくれてありがとう。久しぶりだったね。4人で舞台に立って、お客様の笑顔に囲まれて、それが嬉しくてちょっと泣きそうになってしまった。笑今日会えた人も、そうじゃなかった人も、みんなに感謝でいっぱいです。誰一人欠けても、10周年は迎えられなかったと思っています。わたしが大好きなスフィアは、みんながつくってくれました。あらためて、10周年おめでとう。そして、今までありがとう。チョコ祭りはWebラジオPl@net Sphereの公開録音ということもあり、イベントの中身はぜひ再来週以降のオンエアを楽しみにお待ちくださいね。さてさてそんななか。10周年イヤーをスタートしたスフィアから、みんなへ、大切な大切な発表をさせていただきました！サプライズでの発表だったので（特に昼の部のみなさん！）わたしたちも舞台袖から、ドキドキしながら発表の瞬間を見ていたよ。笑☆スフィア10th Anniversary Album『10s』を5月8日にリリースいたします！！！！なんと12曲中、新曲10曲が収録されたフルアルバ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』
チョコ祭り2019♪♪♪♪
更新日：02月16日
皆様こんばんは！！！！今日は舞浜アンフィシアターにて、スフィアチョコ祭り2019でした！！！！ご来場いただいた皆様、エールを送ってくださった皆様、ありがとうございました！！！昼、夜公演ともにドタバタと終わりました（笑）10周年を迎えても、こんなにフリーダムなスフィアでいられるのは、こうしてあたたかな想いで待っていてくださる皆様がいらっしゃるからなのだなぁと、改めて有り難い気持ちでいっぱいになりました。舞浜アンフィシアターのステージの構造だからこそ、包み込まれるような素敵な空間の中で、昼、夜公演、スフィアのラジオ、プラネットスフィアの公開録音をやらせてもらいました！いろいろ事件起きましたね…（笑）めちゃくちゃ楽しかったーーー！！！そんな公開録音の模様は、再来週以降の配信になりますのでお楽しみに☆そしてそして！！昨日10周年を迎え、音楽活動再開ということで…ラジオのテーマソング、「Pl@net Spheres‼」︎の公開と、ニューアルバムの発売発表！さらに！アルバムのリード曲である「Music Power→!!!!」のミュージックビデオを観ていただきました！！！スフィアからのサプライズ、びっくりしてもらえたかな？？！！昼公演で初解禁した時、いただいた大きな歓声に、舞台袖でこみ上げるものがありました。ステージ上に出て行った時に見えた、客席の涙涙涙…嬉しいなぁ、有り難いなぁって…胸がいっぱいで溢れそうになった。皆様それぞれの気持ちでスフィアを待っていてくれてありがとう…！アルバムのタイトルは「10s」テンスと読みます！！！！新曲が…なんと10曲入ります！充電中、水面下でずっとスフィアは動き続けてるよっ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』
